ჩვენი სერვისები

ტრენინგი – რძის წარმოების ჰიგიენა

რეგიონში პირუტყვის შესწავლისას დად–გინდა, რომ სამცხე-ჯავახეთში წარმო–ებული რძის დიდი ნაწილი დაბინძუ–რებულია. ხშირად რძის წარმოება სათანადო ჰიგიენური ნორმების  დაცვის გარეშე ხდება, გარდა იმისა რომ ასეთი რძე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სახი–ფათოა ამასთან ყველის და სხვა პრო–დუქტების გამოსავლიანობაც ძალიან დაბალია.

რაზე ვისაუბრებთ ტრენინგზე:

                        · როგორ მივიღოთ სუფთა რძე.

                                                                                                     · რა მეთოდებით შეიძლება ცურის დეზინფექცია;

                                                                                                     · რა პირობებში უნდა მოხდეს რძის შენახვა და გადამუშავება;

                                                                                                     · რძის უვნებლობისა და ხარისხის, ასევე მასტიტის დადგენის მარტივი მეთოდები